做到餐饮的老板从转入餐饮这行起，每个人都会经历各种奇葩的磨难。比如员工卷钱跑完了，厨师大罢工不腊了，遭到人检举停业整顿等等。　　快乐的餐饮老板都总体相近，意外的餐饮老板各有各的苦。　　但有一种坑，意味著是对餐饮老板见血封喉的，完全豪无打到之力，　　称作餐饮忽然丧生。

　　就是被告诉，目前这个商铺本身因为违规违法，无法再行营业了，限定版期限内必需撤走，否则不会被强迫撤走。　　相比什么没有做生意啊，同行恶性价格战啊，顾客无理取闹的滋扰，　　都过于小儿科了，因为最少你还有营业的店不存在，只不过必须调整下战术和踢法。

但被强迫暂停营业，就像丧失阵地的战士，所有的徒劳都丧失了意义。　　特别是在是对于一些刚刚从上家接盘的餐饮老板，翻新好刚营业才2-3个月，就遇上这事的，那基本是想死的心都有啊，转让费和装修费的大笔投放，刚刚想要撸起袖子只想腊，就被拒绝撤离，那种被命运欺负的心情，意味著是肝肠寸断啊。　　更近就有餐饮朋友遇上了这个事，去找的商铺也是繁盛繁华的商业区，都是进了十多年，有营业证照的商铺，千挑万中选，讨价还价之后，从上家手上接过来，新店进了将近三个月，被告诉，商铺所在的整条商业界，都不存在违规斩墙开店，都算数违章建筑，拒绝恢复原状，所有店铺都要重开，没商量余地，没值得注意。

　　首先，的确是违规开店，这没有毛病，的确可以依法被排查；　　但这个事 让这位餐饮朋友蒙逼的是，没想到整条商业界都是违规开店，还都进了十多年，还都有营业执照，就这样的商铺，也能有问题？　　谁能想起啊?　　有人可以，比如转卖给他的上家，人家早于三个月先走一步，偷走了不俗的转让费，时间节奏把控的 之近于，让人被迫敬佩啊。　　所以，所有去找门面和商铺的餐饮老板，一定要多点小心，特别是在是在去找商铺的时候，除非你就是不在乎，胆子大，那么这种违规的门面你可以拿，碰运气嘛，不一定就不会事发，但事发了你也得何谓，无法怂啊。

　　现在以上海为例子，由于历史原因，各种问题商铺很多，很多都归属于没产证的违规违章建筑。或许看著别人也进着也挺幸了，样子没啥事，但都是定时炸弹，说不定啥时候就轰了，有胆量拿这种铺子的，也要作好随时壮烈牺牲的打算。　　餐饮的门槛随着正规化的前进，不会更加低，留下还没有转型正规化的黑店，白店内的时间越来越少。

没有上车的，建议尽早买票了，晚了的话，票会越来越少，也一定是更加喜。

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