1排骨捏块,土豆去皮可用。2锅里抽,把排骨放进杨世去血末。

3杨世好的排骨洗涤,土豆切块,各种调料可用。4锅里放油,下入花椒.姜.大蒜煸香。5下入排骨油炸2分钟,到入老抽。

6翻炒一下,放进热水,大火烧进,放盐,改为小火调味40分钟。7到入土豆块,再约调味10分钟。8再约调味10分钟,土豆煮熟,特味精调味才可。

9透着家的寒冷的家常排骨就OK了....小窍门1.卖排骨.大猪的排骨调味出来不会比小猪的排骨爱吃。2.排骨焯水主要是去腥和去除排骨上脏物。

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