2018美国全国餐饮业展览会（全称美国餐饮展览）于当地时间5月19日至22日在芝加哥麦考密克会展中心举办。　　今年是中国餐饮业第二次参与美国餐饮展览，由美国中餐联盟、美国中餐学会、北美中餐协会和聚豪味业（香港）有限公司牵头的组织主办的中国展区再度亮相。

此次中国展区挤满了港式菜肴、淮扬菜等较为有代表性的中国菜品，由国内的 厨师用芝加哥当地食材展开烹调，力求展现出出有中国菜系的精髓。据报，组织者还将举行美国首届中餐国际论坛、美国首届马拉松花旗参杯厨艺表演赛和美国首届国际中餐文化交流会等活动，更加全面地展现出中餐文化，推展中美双边餐饮企业的双赢合作。

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